Durante o mês de novembro, no dia 02 do ano de 2010, foi realizado o 1° CONCURSO GASTRONÔMICO DO COLÉGIO QUI-MIMO. Participaram deste evento os alunos do ensino médio do colégio Qui-Mimo de Guanambi sob a disciplina de Laboratório Experimental.

Culinária é a arte de cozinhar, ou seja, confeccionar alimentos e foi evoluindo ao longo da história dos povos para tornar-se parte da cultura de cada um. Variam de região para região, não só os ingredientes, como também as técnicas culinárias e os próprios utensílios.

Uma disciplina associada à culinária é a gastronomia que se ocupa, não do modo como os alimentos são preparados, mas principalmente no refinamento da sua apresentação. Outras disciplinas relacionadas são a nutrição e a dietética, que estudam os alimentos do ponto de vista da saúde ou da medicina.

Agradeço a todos pelo desempenho.

Parabenizados os vencedores: 1° LUGAR - Receita FRANGO AO CREME DE MILHO

                                            2° LUGAR - Receita FRANGO FRITO COM SALADA DE LARANJA E LAZANHA DE PEIXE.

Fabíola Sampaio

Docente do Laboratório Gastronômico Experimental